Vše pro zajištění kvality a bezpečnosti potravin

Školení

Zašlete nám dotaz

Máte zájem o jiné, individuální školení nebo jiný termín? Neváhejte nás kontaktovat.

Systém HACCP pro pokročilé

Termín

Místo konání

29. 05. 2025

Praha, Zem. Un.

Potravinářský pavilon České zemědělské univerzity Sídlištní 1368/7, Praha

08. 10. 2025

Olomouc

RCO Centrum Olomouc Jeremenkova 1211/40

Rozšířený pohled na systém HACCP, výklad moderních poznatků a trendů pro vylepšení vašeho HACCP

Kurz je určen pro vedoucí, koordinátory i ostatní členy týmu HACCP, kteří již v minulosti absolvovali základní kurs „Udržování HACCP“
Cílem je na výklad mechanismů ovládajících nebezpečí u jednotlivých druhů potravin, včetně nejnovějších vědeckých poznatků.
Součástí kursu budou praktické ukázky stanovení CCP pro jednotlivé typy potravinářských výrob
Pozornost bude také věnována rozboru různých mechanismů pro provedení analýzy nebezpečí a souvisejících rizik

Společné informace pro všechna školení

Celodenní školení 9:00 - 15:00, Praha nebo Olomouc:

2990,- Kč bez DPH

Včetně sborníku, certifikátu, vzorů, občerstvení a oběda.

Celodenní ON-LINE školení:

2490,- Kč bez DPH, Včetně sborníku, certifikátu a vzorů.

Půldenní školení (Nové verze normy BRC a IFS)

9:00-12:00

Cena: 1990,- Kč bez DPH

Včetně sborníku, certifikátu a vzorové dokumentace.

Sleva:

Každý čtvrtý a sedmý a devátý účastník jednoho kurzu z jedné firmy zdarma. Při účasti více pracovníků individuální slevy, napište si o nabídku.

Přihlášení proveďte e-mailem na info@zajistenikvality.cz, nebo telefonicky na 603 483 530

BONUS: Praktické příklady, řešení modelových situací, vzorové formuláře, nejčastější neshody při auditech, nastínění nejlepších variant řešení problematických požadavků standardů.