Rozšířený pohled na systém HACCP, výklad moderních poznatků a trendů pro vylepšení vašeho HACCP
Kurz je určen pro vedoucí, koordinátory i ostatní členy týmu HACCP, kteří již v minulosti absolvovali základní kurs „Udržování HACCP“
Cílem je na výklad mechanismů ovládajících nebezpečí u jednotlivých druhů potravin, včetně nejnovějších vědeckých poznatků.
Součástí kursu budou praktické ukázky stanovení CCP pro jednotlivé typy potravinářských výrob
Pozornost bude také věnována rozboru různých mechanismů pro provedení analýzy nebezpečí a souvisejících rizik
Společné informace pro všechna školení
BONUS: Praktické příklady, řešení modelových situací, vzorové formuláře, nejčastější neshody při auditech, nastínění nejlepších variant řešení problematických požadavků standardů.
Sleva: Každý čtvrtý a sedmý a devátý účastník jednoho kurzu z jedné firmy zdarma. Při účasti více pracovníků individuální slevy, napište si o nabídku.
Včetně sborníku, certifikátu, vzorů, občerstvení a oběda.
ON-LINE školení:
2490,- Kč bez DPH, Včetně sborníku, certifikátu a vzorů.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
V pořádkuDalší informace